张轶鹏:中国牛奶产业不能再关起门来搞创新

2019-01-04 22:37

张轶鹏:中国牛奶产业不能再关起门来搞创新



  新浪财经讯 12月26日消息,由人民日报社主办的“2018中国品牌论坛”今日在北京举行。内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁张轶鹏出席并发言。

  张轶鹏表示品质是品牌的基础,在当前的全球化背景下,企业间的竞争,在某种意义上说就是品质竞争。

  张轶鹏认为随着全球乳业市场多元化和行业发展一体化趋势的不断深化,关起门来搞创新显然已经无法适应发展的需要。从伊利的实践来看,这种创新应该是在整合全球资源的基础上,不断进行创新。同时,这种创新,不是简单的与全球资源形成合作关系,而是从联合走向融合的创新。

  尊敬的各位领导、各位嘉宾,大家上午好!首先感谢人民日报提供这样一个机会,与在座的各位领导、专家学者和企业界同仁一道,共同交流探讨中国企业的品牌建设工作。

  今年是改革开放四十周年。得益于改革开放带来的发展机遇,伊利从一家街道小厂发展成为亚洲最大的乳企,伊利品牌也从地方品牌成长为国际品牌,并让内蒙古优质的奶源过黄河、跨长江,走向了全国,走向了世界。在“2018年BrandZ最具价值中国品牌100强”排行榜上,伊利连续六年蝉联食品和乳品行业冠军,显示出权威机构和消费者对伊利品牌的认可。

  结合伊利的发展实践,我认为中国企业打造国际品牌,可以分三步走,即夯实品质基础、加强融合创新、借力全球平台。

  首先,品质是品牌的基础,在当前的全球化背景下,企业间的竞争,在某种意义上说就是品质竞争。多年来,伊利视品质如生命,将“伊利即品质”作为企业信条来坚守。随着消费升级的特征日益明显,人们对高品质产品的需求愈发迫切。在高品质的背后,必然有一套严格的质量管理体系。几年前,伊利整合全球资源,联手国际质量管理巨头——瑞士通用公证行、英国劳氏以及英国天祥集团等,升级伊利全球质量安全管理体系。不久前,伊利与SGS、必维等全球权威的检测机构签署质量管理合作协议,通过持续升级伊利的质量管理体系,聚焦全球最优的品质,打造可与世界一流水平比肩的品质标准。

  第二,加强融合创新。中国有句古话,“变则通,通则久”。对于中国乳品行业来说,这种“变”,就是要不断创新。过去,我们说创新,更多的是基于企业自身的创新,而随着全球乳业市场多元化和行业发展一体化趋势的不断深化,关起门来搞创新显然已经无法适应发展的需要。从伊利的实践来看,这种创新应该是在整合全球资源的基础上,不断进行创新。同时,这种创新,不是简单的与全球资源形成合作关系,而是从联合走向融合的创新。

  2017年10月,由伊利与京东共同创建的协同仓正式开始运营。协同仓前端对接伊利各个事业部,按需协调生产,中端对接京东订单系统,后端对接京东分拣系统,辐射消费者,极大的提高了产品的配送效率,现在伊利在电商渠道的最快收货速度已缩短为下单后3小时,通过这样的融合创新,可以实现头一天在张北牧场挤出的牛奶,第二天产品就可以送到消费者手里。

  第三,借力全球顶级平台,与国外品牌同场竞技,互相学习借鉴,展示自身的品牌实力和风采,实现了中国品牌向世界品牌的跨越。

  借力的故事要从2005年说起。当时,伊利内部正在讨论一件非常重要的事情——是否要服务2008年的北京奥运会。大多数人都认为,以伊利当时的销售规模服务一项国际盛事,难度大、风险高、并不具备发展潜力。但是董事长潘刚却很坚定地说:“我们不能让外国运动员背着牛奶来中国,作为民族企业我们有能力、更有责任服务好北京奥运会。”就这样,伊利开始了与奥运、世博等国际盛事结缘的历程。2017年,北京冬奥组委与伊利集团正式签约并对外宣布:伊利集团成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。由此,伊利也成为中国唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业,成就了中国乳业新的里程碑。

  就在一周前,伊利升级了品牌形象,发布了全新的logo,以“超越不息,兼容并蓄”的新内涵,向全球消费者传递中国品牌的内生力量,朝着“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景大步迈进。 各位来宾各位朋友,40年的改革开放为中国开创了新局面,也为众多企业带来了千载难逢的发展机遇。未来,伊利将继续坚守品质初心,用创新打造新的增长极,勇敢的站向国际舞台中央,唱响中国品牌声音,为健康中国梦贡献力量。谢谢大家!

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